MENU1.Tiene un numero de platos fijos. 2.Un costo fijo para todo el conjunto de platos. 3.Los alimentos ya se encuentran preparados en el momento del servicioCARTA

1.Los platos están agrupados según sus funciones gastronómicas y características. 2.Cada plato tiene un precio fijo 3.Los platos se preparan a petición del cliente y se requiere de un tiempo prudencial para que estén listos